«Una de las tendencias de este otoño en Madrid se centra en la apertura de tabernas y de casas de comidas que recuperan, sin complejos, el recetario más clásico. El mejor ejemplo es esta Taberna de Pedro, abierta por los hermanos García de la Navarra, Pedro y Luis,...
Más y mejores productos que nos llegan de temporada… Lenguados de Burela Rodaballo de Burela (tamaño comparativo con un huevo) Pargo gigante (casi igual que una merluza, fotos comparativas) Lomo de vaca de “La Finca” de 3-4 años y 28 días de...
El Otoño nos ha traído muchas novedades a nuestros Restaurantes. Conozcámoslas: Boletus Angulas de Monte Alcachofas de temporada Pez Limón Merluza de Pincho Mejillones de Burela boletus primeras setas garcía de la navarra angulas de monte primeras setas garcía de la...
Referencia de Daniel Camiroaga en el Blog Vanitatis de elconfidencial.com «La Vinoteca de los hermanos Luis y Pedro García de Navarra pudiera hacernos creer que en principio la bodega se impone a la cocina; sin embargo, esta responde y mantiene el nivel para plantear...
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