Novedades en García de la Navarra
Todas las novedades; menciones en prensa, entrevistas y llegada de nuevos productos de temporada...
Conseguimos 1 Sol Repsol
El pasado 27 de febrero se celebró en la ciudad de Alicante la Entrega de Soles Guía Repsol, que tuvo lugar en el Auditorio de la Diputación. Se reconoció el trabajo de muchos restaurantes con la entrega de alrededor de 100 nuevos Soles Guía Repsol, siendo uno de...
Cómo llenar 16 Copas con una Botella de Vino
Nuestro sumiller Luis García de la Navarra nos muestra en el vídeo cómo llenar 16 copas con una sola botella de Vino. https://youtu.be/T5EOy86nFpU
Cata de Vino en Villatobas
El pasado domingo 17 de Septiembre, nuestro sumiller, Luis García De La Navarra, realizó una cata de vinos de la tierra junto al maestro Custodio López Zamarra en su pueblo, Villatobas (Toledo). Todo un éxito de organización y de asistencia, como no podía ser de otra...
Degollando una botella de Vega Sicilia
Nuestro sumiller Luis García de la Navarra nos muestra como realizar el degüelle de una botella de vino con tenazas calientes. Se trata de una técnica utilizada para abrir botellas antiguas, cuyos corchos están defectuosos. [video width="480" height="848"...
Cómo preparar unos espárragos cojonudos
Pedro nos muestra en estos 3 vídeos cómo preparar unos espárragos cojonudos (sino miren su tamaño) 🍽️🌱 Podrán degustarlos tanto en la Vinoteca García de la Navarra como en la Taberna de Pedro. ¡Un auténtico manjar que nos brinda la huerta! Vídeo...
Gastro Bacchus, un delicioso recorrido por las mejores tapas vinícolas
Sugerentes preparaciones gastronómicas maridadas con una selección de referencias vinícolas, esa es la sugerente propuesta de Gastro Bacchus, una iniciativa de la Unión Española de Catadores que arrancará el día 9 de Marzo en el madrileño Barrio de las Letras y que se...
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Visita de ilustres compañeros
El pasado 29 de Febrero tuvimos el honor de recibir la visita de dos ilustres compañeros como son Marcos Morán, cocinero y propietario del Restaurante Casa Gerardo (Prendes), uno de los Restaurantes más prestigiosos del Principado de Asturias y que dispone de una...
José Ribagorda visita La Taberna de Pedro
José Ribagorda, el prestigioso periodista presentador de los Informativos del fin de semana de Telecinco, nos brindó con su presencia en una de sus habituales visitas a nuestros fogones, esta vez para conocer de primera mano las nuevas instalaciones de la recién...
El Bar favorito de Goyo González
Tuvimos el honor de recibir la visita de Goyo González, el cual nos considera como su barra favorita para comer.
Los 10 mejores nuevos restaurantes en España
"Una de las tendencias de este otoño en Madrid se centra en la apertura de tabernas y de casas de comidas que recuperan, sin complejos, el recetario más clásico. El mejor ejemplo es esta Taberna de Pedro, abierta por los hermanos García de la Navarra, Pedro y Luis,...
Más productos que nos llegan
Más y mejores productos que nos llegan de temporada... Lenguados de Burela Rodaballo de Burela (tamaño comparativo con un huevo) Pargo gigante (casi igual que una merluza, fotos comparativas) Lomo de vaca de “La Finca” de 3-4 años y 28 días de...
Novedades Gastronómicas Otoño 2015
El Otoño nos ha traído muchas novedades a nuestros Restaurantes. Conozcámoslas: Boletus Angulas de Monte Alcachofas de temporada Pez Limón Merluza de Pincho Mejillones de Burela
Lista 50 Mejores Restaurantes del Mundo
[vc_row][vc_column width="1/1"][vc_column_text css_animation="appear"] Nuestras más sinceras felicitaciones a los 7 Restaurantes Españoles que han entrado en la lista de los 50 mejores Restaurantes del Mundo. [/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row bg_pos="left...
Fino en Rama Vintage 2006
[vc_row][vc_column width="1/1"][vc_column_text css_animation="appear"] Para los amantes del Jerez y del vino en general Novedad de Vino Generoso que tendremos en la Vinoteca García de la Navarra y en La Taberna de Pedro...
El mejor guisante de lágrima
Referencia de Daniel Camiroaga en el Blog Vanitatis de elconfidencial.com "La Vinoteca de los hermanos Luis y Pedro García de Navarra pudiera hacernos creer que en principio la bodega se impone a la cocina; sin embargo, esta responde y mantiene el nivel para plantear...
Nuevos Productos de Temporada
[vc_row][vc_column width="1/1"][vc_column_text css_animation="appear"] Empiezan a llegarnos nuevos productos de temporada... [/vc_column_text][vc_single_image image="457" css_animation="appear" alignment="center" style="vc_box_border" border_color="grey"...
Referencia en ABC Viajar
Diez Restaurantes perfectos para comer verduras en Madrid Es tiempo de verduras. El crítico de ABC selecciona sus mesas preferidas en la capital, para elegir sin temor a equivocarte. A espaldas del Ayuntamiento de Madrid los hermanos García de la Navarra, Pedro en la...