Novedades en García de la Navarra

Todas las novedades; menciones en prensa, entrevistas y llegada de nuevos productos de temporada...

Cata de Vino en Villatobas

El pasado domingo 17 de Septiembre, nuestro sumiller, Luis García De La Navarra, realizó una cata de vinos de la tierra junto al maestro Custodio López Zamarra en su pueblo, Villatobas (Toledo). Todo un éxito de organización y de asistencia, como no podía ser de otra...

Degollando una botella de Vega Sicilia

Nuestro sumiller Luis García de la Navarra nos muestra como realizar el degüelle de una botella de vino con tenazas calientes. Se trata de una técnica utilizada para abrir botellas antiguas, cuyos corchos están defectuosos.   [video width="480" height="848"...

Cómo preparar unos espárragos cojonudos

Pedro nos muestra en estos 3 vídeos cómo preparar unos espárragos cojonudos (sino miren su tamaño) 🍽️🌱 Podrán degustarlos tanto en la Vinoteca García de la Navarra como en la Taberna de Pedro. ¡Un auténtico manjar que nos brinda la huerta! Vídeo 1...

Gastro Bacchus, un delicioso recorrido por las mejores tapas vinícolas

Sugerentes preparaciones gastronómicas maridadas con una selección de referencias vinícolas, esa es la sugerente propuesta de Gastro Bacchus, una iniciativa de la Unión Española de Catadores que arrancará el día 9 de Marzo en el madrileño Barrio de las Letras y que se...

Visita de ilustres compañeros

El pasado 29 de Febrero tuvimos el honor de recibir la visita de dos ilustres compañeros como son Marcos Morán, cocinero y propietario del Restaurante Casa Gerardo (Prendes), uno de los Restaurantes más prestigiosos del Principado de Asturias y que dispone de una...

Los 10 mejores nuevos restaurantes en España

"Una de las tendencias de este otoño en Madrid se centra en la apertura de tabernas y de casas de comidas que recuperan, sin complejos, el recetario más clásico. El mejor ejemplo es esta Taberna de Pedro, abierta por los hermanos García de la Navarra, Pedro y Luis,...

Más productos que nos llegan

Más y mejores productos que nos llegan de temporada... Lenguados de Burela Rodaballo de Burela (tamaño comparativo con un huevo) Pargo gigante (casi igual que una merluza, fotos comparativas) Lomo de vaca de “La Finca” de 3-4 años y 28 días de...

Novedades Gastronómicas Otoño 2015

El Otoño nos ha traído muchas novedades a nuestros Restaurantes. Conozcámoslas: Boletus Angulas de Monte Alcachofas de temporada Pez Limón Merluza de Pincho Mejillones de...

Lista 50 Mejores Restaurantes del Mundo

[vc_row][vc_column width="1/1"][vc_column_text css_animation="appear"] Nuestras más sinceras felicitaciones a los 7 Restaurantes Españoles que han entrado en la lista de los 50 mejores Restaurantes del Mundo. [/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row bg_pos="left...

Fino en Rama Vintage 2006

[vc_row][vc_column width="1/1"][vc_column_text css_animation="appear"] Para los amantes del Jerez y del vino en general Novedad de Vino Generoso que tendremos en la Vinoteca García de la Navarra y en La Taberna de Pedro...

El mejor guisante de lágrima

[vc_row][vc_column width="1/1"][vc_column_text css_animation="appear"] Referencia de Daniel Camiroaga en el Blog Vanitatis de elconfidencial.com "La Vinoteca de los hermanos Luis y Pedro García de Navarra pudiera hacernos creer que en principio la bodega se impone a...

Nuevos Productos de Temporada

[vc_row][vc_column width="1/1"][vc_column_text css_animation="appear"] Empiezan a llegarnos nuevos productos de temporada... [/vc_column_text][vc_single_image image="457" css_animation="appear" alignment="center" style="vc_box_border" border_color="grey"...

Referencia en ABC Viajar

Diez Restaurantes perfectos para comer verduras en Madrid Es tiempo de verduras. El crítico de ABC selecciona sus mesas preferidas en la capital, para elegir sin temor a equivocarte. A espaldas del Ayuntamiento de Madrid los hermanos García de la Navarra, Pedro en la...

Artículo en Spanish Wine Lover

"Luis García de la Navarra es uno de los sumilleres más conocidos de Madrid tras su paso por las salas de restaurantes clásicos como Príncipe de Viana, El Amparo o Aldaba. En diciembre de 2011 creó un proyecto propio junto a su hermano Pedro, que se encarga de los...

Referencia en artículo del suplemento “El Viajero”

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Extracto del artículo del suplemento “El viajero” de EL PAÍS del pasado 5 de Febrero en el que Gema Vela, la sumiller del Ritz, hace referencia a García de la Navarra. [/vc_column_text][ht_testimonials style="dark" effect="fancy"...

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